(幅)8mm~×(厚み)1.2mmの平麺状に剥けます。
平麺状の”フェットチーネ”は、野菜の味が強く出る【野菜麺】に仕上がります。濃厚な味覚を持つごぼうやブロッコリー、味噌やチーズなどの発酵調味料がお奨めの組み合せ。
ごぼうのフェットチーネ 完熟ポモドーロ
均一の厚みと幅に仕上げるために野菜を置いて剥く。 ベジパスタピーラーならではの抜群の切れ味が、 キレイな野菜麺を仕上げる。
平麺により多くのソースを絡めるために、 剥くと細い溝が出来るピーラー。
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